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sabato 17 settembre 2011

Le salse di Matteo


In una delle tante calde serate di questa estate che sta per giungere al termine abbiamo organizzato una cenetta in quattro e quattr'otto tra pochi amici e uno di questi, Matteo, è arrivato fornito di tre gustosissime salsine da spalmare su fette di pane tostato caldo.
La foto che pubblico non è delle migliori, anche perchè, naturalmente, mi stavo dimenticando del mio blog e quindi, come si può notare, quando me ne sono ricordata, qualcuna delle salse stava già cominciando a scarseggiare (...eheheheh!!!)

Per la salsa verde gli ingredienti sono:

  • prezzemolo;
  • aglio;
  • olio;
  • acciughe;
  • sale e pepe q.b.
Le dosi e le quantità??? Non le so!!! Vi posso dire che: il prezzemolo era parecchio, l'olio anche, l'aglio non era particolarmente persistente ma penso che vada a gusto proprio, e per quanto riguarda il sale e il pepe....il giusto ^_^

Gli ingredienti per la Salsa alle noci la potete trovare qui mentre quella della Salsa Rosa la troverete qui.
E questa è la testimonianza visiva di tanta bontà...



Grazie Matteoooooo!!!!! ^_^

3 commenti:

  1. il fatto che siano così scese di livello la dice lunga; la prossima volta chiama che vengo con tanto di tozzetto di pane per assaggiare. bacione cara Lory

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  2. Devi proprio farmi conoscere questo Matteo!
    Io sono una fan delle salse! Mangerei le salse con qualcosa di contorno e non il contrario!
    Sembrano proprio buone! ^_^

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  3. Rivendico la paternità, anzi, la maternità, della salsa verde!!!

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