Quanto mi piacciono le torte salate....

Le adoro! Così versatili, golose, pratiche e facili nell'esecuzione. Prima o poi dovrei avere il coraggio e la forza di volontà di cimentarmi anche nella realizzazione della base di queste (...e lo farò!) ma per il momento mi son sempre limitata ad utilizzare quelle comodissime basi di pasta brisè che si trovano al supermercato già pronte e poi, tanta fantasia pronta ad utilizzare ingredienti scelti a tavolino oppure ingredienti partoriti dal mio frigorifero.
Io trovo che le torte salate siano un buon contenitore per tutti quei "rimasugli" che ogni tanto ci ritroviamo in dispensa e a chi non capita di trovarli!
Qui di seguito pubblicherò qualche foto di alcune delle mie torte salate. 

Torta Salata Boh

Torta Salata Boh "La riscossa"

Bene....qualcuna di voi a questo punto si domanderà...."Pubblicherà anche gli ingredienti ora, no?" ........ Ehm..... No! Forse non avete letto le didascalie sotto alle foto......gli ingredienti di queste due torte salate non li ricordo proprio. Sicuramente come base c'è la ricotta ed un uovo, il sale ed il pepe; nella prima c'è la pancetta croccante in superficie e tra gli ingredienti della seconda ci potrebbero essere anche le zucchine ma per quanto riguarda tutto il resto......                    Boh!!!

Buone Feste!!!

Con l'augurio che vengano esauditi tutti i vostri desideri...vi auguro Buone Feste!!!!