Eh già! Compagna di tante avventure (e sventure...) canore.
Io canto più o meno bene da oramai......vediamo un po';facciamo un po' il calcolo.....mamma mia! ce la farò? Ebbene si! Canto da circa 23 anni!! Ho iniziato alla scuola di musica del mio paese e poi, le mie esperienze corali mi hanno portato in diversi gruppi e diverse formazioni ma in ognuna di esse ho passato momenti indimenticabili e in questi 23 anni ho conosciuto diverse persone che fanno parte della mia vita e che sono diventate importanti. Amiche! Sara è una di queste, una delle ultime arrivate in ordine di tempo. Questa torta è esattamente come lei: ti mette il buonumore anche se sei un po' triste.....!!!!!
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- 250g di cioccolato fondente;
- 4 uova intere;
- 100g di zucchero;
- 100g di burro;
- 100g di latte;
- 200g di farina;
- una bustina di lievito;
- sale;
- rum (facoltativo).
In una pentola antiaderente fate fondere il cioccolato con il burro, facendo attenzione che la fiamma non sia troppo alta, aggiungete il latte e lo zucchero. Lasciate raffreddare e unite la farina mescolata con il lievito. Se vi piace, potete aggiungere anche un po' di rum: A parte sbattete le 4 uova intere ed aggiungetele al composto. Imburrate ed infarinate la teglia e mettete in forno a 180° per 30 minuti circa, evitando di cuocerla troppo. Glassate a piacere con del cioccolato fondente o spolverizzate con lo zucchero a velo.
